L'HISTOIRE DE BOOSTER JUICE

Originaire de Waskatenau, en Alberta, Dale Wishewan a toujours été animé par le désir de réussir. Passionné de sport et de mise en forme depuis toujours, il a obtenu une bourse de baseball pour étudier à la Portland State University. Il s'est également démarqué sur le plan académique en obtenant un baccalauréat en génie mécanique. Après ses études, il est retourné en Alberta pour travailler en ventes techniques internationales chez Edmonton Exchanger. Pendant les huit années qu'il y a passées, il a contribué à développer la division internationale de l'entreprise. Au fil de ses nombreux voyages aux États-Unis, il a constaté la popularité grandissante des bars à jus et à smoothies. Il a rapidement compris qu'il existait une occasion unique d'offrir aux Canadiens une option plus saine dans le marché très concurrentiel de la restauration rapide, particulièrement pour les personnes menant un mode de vie actif. Habitué à préparer ses propres mélanges protéinés et animé par sa passion pour la santé et le bien-être, Dale s'est donné comme mission d'offrir des aliments frais et nutritifs aux Canadiens. C'est dans sa propre cuisine que le travail a commencé, où il a créé et testé une foule de recettes de smoothies, dont plusieurs figurent encore aujourd'hui parmi les favoris de notre menu. Le 13 novembre 1999, le tout premier établissement Booster Juice a ouvert ses portes à Sherwood Park, en Alberta.

LE MOMENT ÉTAIT PARFAIT... OU L'ÉTAIT-IL VRAIMENT?

Lorsque le premier établissement a ouvert ses portes à Sherwood Park, le concept était entièrement nouveau au Canada. De plus, novembre n'était pas exactement le moment idéal pour lancer une entreprise qui vend des boissons froides, à l'approche du rigoureux hiver canadien. Ses collègues, ses voisins et ses amis pensaient que Dale était fou de se lancer dans un projet aussi inédit alors qu'il occupait un excellent poste chez Edmonton Exchanger. S'il y a une qualité qui le définit, c'est bien sa détermination. Son enseignante de première année, Mme Flaska, disait n'avoir jamais vu, en toute sa carrière, un élève aussi déterminé que lui. Pour Dale, rien ne semblait impossible, pas même vendre des smoothies en plein hiver. Et il s'est avéré que les consommateurs étaient prêts à adopter une option de restauration rapide plus saine. Surtout, il n'existait rien de comparable à Booster Juice sur le marché. La croissance a été fulgurante. À la fin de la première année, 15 établissements étaient déjà ouverts. Au cours de la deuxième année, 35 autres se sont ajoutés au réseau. Cet exploit demeure encore aujourd'hui un record canadien en franchisage : l'ouverture de 50 établissements en seulement deux ans après la création de l'entreprise.

MÉLANGÉ AVEC UNE MISSION

En tant que premier bar à jus et à smoothies au Canada, notre mission est de créer des relations durables avec notre clientèle en offrant constamment des produits délicieux, pratiques et nutritifs, parfaitement adaptés à un mode de vie actif. Depuis 1999, Booster Juice s'engage à proposer des aliments que les gens peuvent savourer en toute confiance. En tant que chef de file des solutions santé dans le secteur de la restauration rapide, nous sommes constamment à la recherche de produits nouveaux et innovants, tout en maintenant le service exceptionnel qui fait notre réputation. Aujourd'hui, Booster Juice compte plus de 470 établissements répartis dans toutes les provinces et tous les territoires du Canada, offrant des smoothies, des jus fraîchement pressés et de délicieux repas aux personnes actives, où qu'elles soient.

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